KOOKWORKSHOP SUSHI

DE LEKKERSTE ZELFGEMAAKTE SUSHI MET LOKALE INGREDIËNTEN

3,5 UUR MAKI & URIMAKE SUSHI EN DIPS 85 EURO P.P. ALL INCLUSIVE

360 CENTIMETER SUSHI PLANK

Zelf sushi maken lijkt soms moeilijk en arbeidsintensief. Bovendien heb je allerlei ingrediënten nodig die je niet standaard in je voorraadkast hebt liggen. Tijdens deze kookworkshop laat chef Michka je zien dat het helemaal niet zo ingewikkeld is als je denkt. Belangrijk zijn de verse ingrediënten en de kennis van het wassen, koken en op smaak brengen van de sushi (awase-zu) rijst.

We gaan aan de slag met diverse gerolde sushi zoals maki en urimake. Natuurlijk mag ingelegde gember, geraspte wasabi, zelfgemaakte mayonaise en de beste sojasaus van de Hoeksche Waard niet ontbreken. De verse vis komt als laatste uit de koelkast (indien gewenst kan deze workshop geheel vegetarisch) en maakt jouw eigen gemaakte sushi helemaal af. Sushi maken vergt creativiteit en door je eigen lievelingsingrediënten te verwerken ontwerp je dus eigenlijk je eigen sushi. Hoe gaaf is dat!

We leggen alle sushi op de 360 centimeter serveerplank en met z’n allen eten we gezamenlijk om te plank heen tot we onze sushi stokjes niet meer kunnen optillen.

• Datum: 22 juli 2023

• Tijd: 17:00-20:30

• Beschikbaar: 14 plekken

• Kosten: 85 euro per persoon

• Inbegrepen: alle drankjes (fris/water/huissiroop/wijn/bier/alcoholvrij) We sluiten deze kookworkshop niet af met koffie en thee.

Door de betaling & reservering ga je akkoord met de algemene voorwaarden van de kookstudio. Bij annulering in minder dan 14 dagen vooraf de kookworkshop vindt geen restitutie plaats. Wel kun je iemand in jouw plaats sturen mocht je zelf onverwachts niet kunnen aanschuiven. Dit geldt ook voor cadeaubonnen.